Как испечь пирог лимонник

Простой и вкусный пирог можно испечь из одного достаточно большого лимона или парочки поменьше.

Берём лимон

Измельчаем лимон и берем по весу равное количество сахара

Смешиваем измельченный лимон с сахаром - это будет начинка

Форму смазываем растительным маслом, обсыпаем манкой и раскладывает нижний слой теста

Натираем сверху оставшееся тесто на крупной тёрке

Готовый пирог

Пирог в разрезе