Маракуйя

Маракуйя или пассифлора сорта Фредерик тропический представитель семейства страстноцветные. Чудесная лиана родом из Южной Америки, дающая не только красивые цветы, но и вкуснейшие плоды. Представляет собой гибрид двух разновидностей съедобной пассифлоры: пурпурной (Passiflora edulis var. edulis) и желтой (Passiflora edulis var. flavicarpa). Отличается достаточно крупными (до 100 и более граммов) плодами красного цвета с ароматной кисло-сладкой мякотью внутри. Жесткая кожистая кожура несъедобна. Сорт самоплодный, но тем не менее требует опыления. Существует еще ряд гибридных сортов, например Роланд, но он существенно проигрывает по размеру плодов не отличаясь заметно по другим критериям. В жарком климате созревшие плоды опадают не приобретя сортовой красной окраски и окрашиваются уже в лёжке.

 Помимо указанных гибридов существует много видов пассифлор, которые дают съедобные плоды и культивируются промышленно. Например:

- Желтая пассифлора (Passiflora edulis var. flavicarpa) известная как флавикарпа даёт гораздо более крупные желтые плоды и площади промышленного выращивания пассифлор до 90% по некоторым данным принадлежат ей. В основном идёт на переработку (соки, пюре). Однако в Крыму она цветет очень неохотно;

- Пассифлора лигулярис или язычковая она же сладкая гранадилла (Passiflora liqularis) - сладкая на вкус, размножаентся семенами или прививкой, требует переопыления, сложна в выращивании;

- Пассифлора инкарнатная (мясо-красная) (Passiflora incamata) - в южных регионах может выращиваться в открытом грунте и зимовать в земле корневищем. Инвазивный вид - разрастается по всему участку. По вкусовым качествам проигрывает сортовым гибридным маракуйям типа Фредерик или Роланд. Зеленые части используются в качестве сырья для лекарственных препаратов (Новопассит). Размножается частями корневищ, черенками и семенами;

- Гигантская гранадилла (Passiflora quadranqularus) или квадрангулярис - отличатся огромными плодами до 30 сантиметров длиной и 15 в диаметре. Впечатление портит ну очень большая доля облочки и относительно небольшой объем мякоти;

- Несколько ботанических видов т.н. "банановой" пассифлоры. Имеют желтые вытянутые плоды по форме напоминающие небольшие бананчики. Размножается прививкой и семенами.

Представленные саженцы относятся к гибридному сорту Фредерик страстоцвета или пассифлоры съедобной (Passiflora edulis). Зацветут в этом году. Отличаютcя прекрасным вкусом, хорошей урожайностью и простотой выращивания. К каждому саженцу прилагается инструкция с тонкостями выращивания данной культуры. По запросу могут быть поставлены саженцы сорта Роланд.