Лимон
Лимон (Cítrus límon) - субтропическое дерево или куст рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae). Происходи из юго-восточной Азии. Гибридный вид возникший в результате переопыления цитрона горьким апельсином (у гибридны сортов родители чаще другие). Насчитывает множество сортов. Условно подразделяются на группу настоящих лимонов, например, Лунарио, Новогрузинский и гибридных, например, Мейер, Пондероза. Настоящие лимоны имеют характерный желтый лимонный цвет и характерный лимонный аромат, в то время как гибридные лимоны как правило отличаются по разным признакам. Бывают сорта как ремонтантные, так и обычные, которые зацветают весной. Плоды созревают в течении полугода. Растение не слишком морозостойко и способно выдерживать кратковременно заморозки до -5°С.
Подкатегории
-
Новогрузинский
Новогрузинский лимон является одним из лучших сортов лимонов в мировом сортименте. Судите сами:
- Ремонтантность (цветение волнами на протяжении всего года, преимущественно весной и осенью);
- Отличный вкус, я бы даже сказал эталонный аромат;
- Партенокарпическое образование плодов (без опыления);
- Практически полное отсутствие семечек;
- Устойчивость и неприхотливость;
- Хорошая урожайность.
Достаточно сильнорослый сорт, присутствуют колючки, особенно у жировиков, выросших в жаркую погоду. Не имеет специфических заболеваний как Мейер. Плоды, в зависимости от их количества, состояния растения и условия произрастания, могут иметь массу от 50 до 450 г., но в среднем масса плодов от 100 до 200 граммов.
Представленные саженцы не просто относятся к хорошему сорту, но и к удачному клону этого сорта. Во всяком случае знакомые коллекционеры не постеснялись взять черенки, даже имея уже растение этого сорта.
-
Дженоа
Сорт Дженоа итальянского происхождения. Широкой распространенный сорт, обладающий рядом ценных качеств. Прежде всего:
- Почти полное отсутствие колючек на ветвях или очень мелкие;
- Ремонтантность;
- Хорошее качество плодов;
- Хорошая урожайность.
К недостаткам можно отнести:
- Присутствие семечек в плодах;
- Несколько приглушенный аромат по сравнению с новогрузинским;
- Сравнительно капризен.
В полное плодоношение вступает уже довольно большим растением. Лимоны средних размеров в пределах 100-200 г. Рекомендуется для квартир или домов и офисов из-за отсутствия колючек. К каждому саженцу плод лимона в подарок!
-
Мейер
Лимон Мейера или кантонский - гибридный сорт лимона китайского происхождения. Ташкентский ещё одно его местное название. От настоящих сортов лимона отличается желто-оранжевой кожурой, также желто-оранжевой мякотью и интенсивным характерным ароматом, напоминающим комбинацию лимонного и аромата оранжевых цитрусов (мандарина и апельсина). Преимущества этого сорта:
- Отличается необычным ароматом и высоким качеством плодов;
- Урожайный.
Однако имеет существенные недостатки:
- Всегда присутствует некоторое количество семечек;
- Лимон этот болезненный. По литературным данным очень много растений заражено вирусами, которые его ослабляют. У мейера существует "профессиональное", присущее только ему грибковое заболевание "жирные пятна", которое развивается при низких температурах и высокой влажности. В результате лимон теряет большую часть листьев. Любит хлорозить. Особенно в вазонах. В почве оранжереи чувствует себя гораздо лучше.
Сорт лимон интересный и многим нравится за оригинальный вкус и аромат. Но его сложно назвать неприхотливым, хотя в подходящих условиях лимон вынослив и на черноморском побережье Кавказа если что из лимонов и выращивают, то главным образом его. -
Пандероза
Пондерозу или пандерозу (в ходу оба написания) относят к гибридным лимонам. Отличается крупными (до 1,5 кг на больших деревьях) декоративными плодами. Качество плодов с кулинарной точки зрения невысокое:
- Очень много косточек (несколько десятков);
- Кожура толстая и содержит много эфирных масел, обладающих грубоватым ароматом;
- Слишком большие плоды и их малое количество: кружок лимона не влезает в кружку, свежий он только первый день, а вес его как правило превышает 500 г. и его употребление растягивается дней на 7-10.
Короче, это сорт лимона не для чаепитий. Обычно его выращивают для красоты и пускают в переработку, например, в пироги. Сама по себе пондероза в зависимости от условий может быть и тугорослым кустом: годами сидеть в одном вазоне, цветя и отращивая плоды и выгнать большое дерево в открытом грунте или оранжерее.
Морозостойкость ниже, чем у других лимонов, не более -4°С кратковременно.
-
Аркобалено
Гибридный сорт лимона. Родителями выступают всем известный лимон Мейера и кровавый апельсин. Сорт очень декоративный: оранжевые плоды с красными продольными полосами и или красным бочком. Очень напоминает полосатый персик. Однако лимон этот и не лимон и не апельсин. Для хорошего окрашивания нужны большие суточные перепады температур. Скорее декоративный сорт, чем представляющий кулинарную ценность.