Цитрон

Цитрон, цедрат или этрог (Citrus medica) растение рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae). Дает крупные плоды, как правило, желтого цвета с толстой бугристой кожурой. Очень декоративные. Рекордсмен среди цитрусовых по размеру плодов: сорт Максима дает плоды длиной до 30 см. Любопытно, что цитрон является одним из 4 видов цитрусовых, которые встречается в диком виде и стал родителем таких гибридных разновидностей как лимон и лайм. Цитроны (этроги) являются важным компонентом иудейских религиозных обрядов и традиционной кухни.

Морозостойкость довольно низкая -3...-4°С.

 

Здесь представлены саженцы цитрона случайно попавшего в коллекцию под другим именем. В ходе тщательных поисков удалось с большой вероятностью выяснить сорт. Скорее всего это цитрон корсиканский. По всем признакам он подходит: крупные желто-оранжевые плоды (400-500 г.), толстая бугристая с вертикальными бороздами кожура, характерной формы сосок плода, совершенно не похожий на лимон аромат, а также характерные для цитронов листья, бутоны и цветы. Желающие могут сравнить с фотографиями из иностранных источников в конце страницы.

 

Бутоны цитрона

 

Зеленый цитрон

 

Спелый цитрон

 

Продольный разрез цитрона

 

Поперечный разрез цитрона

 

А теперь иностранные источники

https://ie.loccitane.com/cedrat-ingredient

 

Цитрон корсиканский

 

 Фото из итальянского питомника

https://agrumilenzi.it/en/negozio/citrusen/citrons/corsican-citron-citrus-medica/

 

Цитрон корсиканский из итальянского питомника

 

И на закуску цукаты из цедры цитрона

 

Цукаты из цитрона

Цитрон, цедрат или этрог купить саженцы

Активные фильтры